KABARTA.ID, MAKASSAR— TP PKK Provinsi Sulawesi Selatan menggelar B2SA FEST PKK Sulsel 2025, sebuah ajang edukasi dan inovasi pangan lokal yang berfokus pada konsumsi Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA).
Kegiatan tersebut berlangsung pada Selasa, 18 November 2025 di Gedung Mulo, Jl. Jenderal Sudirman No. 23, Kecamatan Ujung Pandang, Makassar.
Ketua TP PKK Provinsi Sulawesi Selatan hadir langsung membuka kegiatan sekaligus memberikan sambutan. Dalam arahannya, ia menegaskan bahwa ketahanan pangan keluarga bukan sekadar soal ketersediaan bahan makanan, tetapi juga kemampuan masyarakat mengolah pangan lokal menjadi hidangan sehat dan bernilai gizi tinggi.
“PKK memiliki peran strategis sebagai motor penggerak perubahan pola konsumsi masyarakat. Dari rumah tangga lah pola makan sehat dan seimbang bisa mulai dibangun,” ujarnya.
B2SA FEST PKK 2025 diikuti perwakilan ibu-ibu PKK dari 23 kabupaten/kota se-Sulawesi Selatan, menandai besarnya antusiasme daerah dalam mempromosikan inovasi pangan berbasis kearifan lokal. Gedung Mulo dipenuhi berbagai stan pameran, aroma masakan khas daerah, hingga kreasi menu yang menggambarkan kekayaan kuliner Sulawesi Selatan.
Tiga Rangkaian Utama B2SA Fest menghadirkan tiga rangkaian utama, yaitu Lomba B2SA, di mana
Para peserta menampilkan kreativitas dalam menyusun paket menu sehat dan menarik dengan bahan pangan lokal.
Kemudian, Lomba Masak Kreasi Lahap Makan (MP-ASI Kreatif) Kompetisi ini mengedepankan inovasi pemanfaatan bahan pangan lokal untuk memenuhi kebutuhan gizi anak usia dini.
Selain itu, Pameran Sayur dan Buah Kearifan Lokal, berbagai hasil pertanian daerah dipamerkan sebagai bentuk apresiasi kepada petani lokal dan upaya memperkuat ketahanan pangan masyarakat.
Selain kompetisi dan pameran, B2SA Fest menjadi ruang edukasi bagi masyarakat. Pengunjung memperoleh informasi mengenai standar B2SA, manfaat MP-ASI berbasis pangan lokal, hingga teknik penyajian menu sehat yang mudah diterapkan di rumah.
Para peserta juga aktif berdiskusi dan berbagi pengalaman dalam mengolah bahan pangan sederhana yang ternyata memiliki potensi ekonomi tinggi bila dikelola dengan tepat.
TP PKK Provinsi Sulawesi Selatan memberikan apresiasi kepada seluruh pihak yang mendukung kegiatan tersebut, termasuk Dinas Ketahanan Pangan dan Indofood, yang berperan dalam menyukseskan penyelenggaraan B2SA FEST PKK 2025.
Kolaborasi lintas sektor itu diharapkan terus diperkuat untuk mendorong transformasi pola konsumsi masyarakat menuju pola makan yang lebih sehat, aman, dan memanfaatkan kekayaan pangan lokal secara optimal.
Dengan terselenggaranya kegiatan ini, TP PKK Sulsel berharap B2SA FEST PKK 2025 dapat menjadi inspirasi bagi daerah lain sekaligus langkah nyata memperkuat ketahanan pangan berbasis keluarga di Sulawesi Selatan. (Ju)*
